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                休閑食品為啥賣得格外“火”

                • 分類:媒體報道
                • 作者:
                • 來源:
                • 發布時間:2021-03-17 09:49

                【概要描述】主動積極防控疫情,越來越多的人選擇在渝過春節。今年重慶節日市場中有哪些新的消費產品,有哪些新的消費形式?即日起,推出“記者逛市場”專欄,為你打探新春消費市場?! ∵^年親戚朋友聚會,少不了嗑瓜子吃花生剝糖果。這種傳統習俗反映在節日消費市場上,是休閑食品的購銷兩旺?! 〗衲?,由于在渝過年的人增多,特別是大學生等年輕群體普遍在渝過年,再加上不少企事業單位給就地過年的員工發福利,休閑食品市場更是火爆?! ?

                休閑食品為啥賣得格外“火”

                【概要描述】主動積極防控疫情,越來越多的人選擇在渝過春節。今年重慶節日市場中有哪些新的消費產品,有哪些新的消費形式?即日起,推出“記者逛市場”專欄,為你打探新春消費市場?! ∵^年親戚朋友聚會,少不了嗑瓜子吃花生剝糖果。這種傳統習俗反映在節日消費市場上,是休閑食品的購銷兩旺?! 〗衲?,由于在渝過年的人增多,特別是大學生等年輕群體普遍在渝過年,再加上不少企事業單位給就地過年的員工發福利,休閑食品市場更是火爆?! ?

                • 分類:媒體報道
                • 作者:
                • 來源:
                • 發布時間:2021-03-17 09:49
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                  主動積極防控疫情,越來越多的人選擇在渝過春節。今年重慶節日市場中有哪些新的消費產品,有哪些新的消費形式?即日起,推出“記者逛市場”專欄,為你打探新春消費市場。
                  過年親戚朋友聚會,少不了嗑瓜子吃花生剝糖果。這種傳統習俗反映在節日消費市場上,是休閑食品的購銷兩旺。
                  今年,由于在渝過年的人增多,特別是大學生等年輕群體普遍在渝過年,再加上不少企事業單位給就地過年的員工發福利,休閑食品市場更是火爆。
                  2月1日下午,永輝超市愛琴海購物公園店,四處懸掛著紅色的燈籠,一派濃濃的節日喜慶景象。其中,休閑食品專區和“年貨大街”人氣最旺。
                  在休閑食品專區,貨柜周邊人潮涌動,大家忙著挑選果凍、糕點等,稱重處排起了長隊?!斑^年看電視吃零食,才有節日的氣氛,”一位正在往塑料袋里裝巧克力的阿姨對記者說,近幾天,她逛了至少5家商場,花了好幾百元買各類零食。
                  2月2日上午,記者來到位于渝北回興街道的誼品生鮮環山國際店。店內,由于人手忙不過來,快消品負責人許家勤不得不親自理貨?!白罱灨?、瓜子等賣得太好了?!痹S家勤指著快消區域的貨柜說,“現在休閑食品隔天要進一次貨,以前一周才進一次?!?/div>
                  品種新奇有創意、食材和工藝高端化,是今年休閑食品市場的一大特征。在山姆會員店,記者看到一款甜甜圈巧克力,采用比利時進口巧克力,歐洲傳統工藝制作。在沃爾瑪的多個門店,記者看到了一款個性化商品——雙匯火旋風刻花香腸,香腸中加入雞脆骨,包裝采用年輕人喜歡的動畫形象,受到顧客青睞。在永輝超市多個門店,都擺放著一款哈克牌爆米花,塑料瓶裝,外形似啤酒瓶,高58厘米,吸引眾多顧客拍照合影。
                  永輝超市快消品采購負責人吳軍告訴記者,和往年同期比較,今年他們的休閑食品銷售額增長幅度超過20%。其中,休閑食品禮盒裝銷售額同比去年增長32.9%。從購買人群看,企事業單位購買金額同比增長了近20%。
                  在誼品生鮮店,門店內新增了一個禮盒區域?!柏涃u得太好,店里顧客太多。針對一些沒有時間逛市場的客戶,我們在線上推出了禮盒裝的休閑食品,騎手到門店取貨,再按消費者需求送給指定的拜年對象?!闭x品生鮮快消品負責人蔣光亮說。
                  休閑食品并不稀奇,為啥今年賣得火爆,產品還越來越高端?蔣光亮和吳軍認為,這與在渝過年的人增多有關。消費者整體基數增大,相應自吃、親戚朋友拜年、公司發福利等需求也會增加。同時,留在重慶過年的這個群體以年輕人居多,更講究品質,從而拉升了休閑食品的整體檔次。
                  記者 向菊梅

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                我國休閑食品行業市場現狀及發展趨勢分析

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